韭菜炒雞蛋的步驟

韭菜炒雞蛋的步驟。雞蛋是生活中非常受歡迎的食物。當我們去菜市場買雞蛋時，我們會仔細挑選。雞蛋可以和各種食物壹起吃。下面我們來看看韭菜炒雞蛋的步驟。

步驟1韭菜炒雞蛋

韭菜200克

3個雞蛋

花生油80克

鹽2g

醬油10g

料酒10g

3個幹辣椒

方法/步驟

先把配料準備好

韭菜洗凈，切段，控幹水分；幹辣椒泡壹會兒，切絲。

將雞蛋打入碗中，加入料酒打散。

熱鍋倒油，燒開後倒入蛋液，用筷子攤開，取出。

鍋裏留底油，把幹辣椒炒壹下，再把韭菜炒幾下。

加入雞蛋，加鹽和生抽，攪拌均勻，即可食用。

最後結果

韭菜炒雞蛋的第二步

幾個雞蛋

韭菜適量

鹽、糖、醬油、姜、雞精。

方法/步驟

準備配料

給雞蛋加鹽，然後打散。

鍋裏加油，倒入蛋液，翻炒即可出鍋。

鍋中加入姜片，炒香，放入韭菜翻炒，加入適量鹽和糖調味。

加入炒雞蛋，攪拌均勻。

鍋和盤子都做好了。

韭菜炒雞蛋的第三步

韭菜150克

兩個雞蛋

適量的油

適量的鹽

雞精適量

方法/步驟

韭菜切成小塊，雞蛋打勻備用。

鍋燒熱，倒入適量油，加熱至5層。

倒入韭菜翻炒。

加入適量的鹽。

加入適量雞精提鮮。

翻炒均勻，然後倒入攪拌好的雞蛋。

但壹面形成後，又轉向另壹面。

兩面都熟了，就可以出鍋了。