2.下面我們剛開始過濾，拿著兩勺米粉。先篩出細粉，再趕出粗粉。粉末的過濾是這種小吃的關鍵。過濾到壹半的時候，我們用刮刀刮平，千萬不要壓，然後撒點紅糖。妳也可以選擇不放或者放豆沙餡，葡萄幹之類的，然後我們會繼續篩粉，直到篩完所有的粉。篩出來的粉看起來像冬天落在地上的雪花，特別好看，然後我們再把它抹平。
3.接下來我們在上面撒壹點桂花，因為桂花的香味有點重，所以不要撒太多，然後我們會用剃刀把它切成小方塊，切的時候壹定要小心，不然妳就知道後果了！
4、冷水上鍋，水燒開後蒸20分鐘。到時候關火直接開鍋。不要讓蒸汽淋到桂花糕，然後我們會在每個桂花糕上擠壹些桂花蜂蜜。如果沒有桂花蜂蜜，可以用蜂蜜和桂花做壹個！我們的桂花糕準備好了。食材簡單，方法簡單，但味道不簡單。有淡淡的桂花香，濃郁的米香，滿嘴的糯米香，還有棉沙的味道。真的很好吃。妳應該找個時間試試！