1.果脯的營養價值
果脯含糖量最高可達35%以上，轉化糖含量約占總糖含量的10%。從營養角度來說，容易被人吸收利用。此外，還含有果酸、礦物質和維生素c，可見果脯是壹種營養價值很高的食品。
2.果脯用量
果脯雖然營養豐富，但不宜多吃，因為果脯含糖量很高。建議成人每天攝入熱量的含糖量在5%以下，也就是說，壹天***2000大卡食物中只有25.8克是糖。果脯實際上是用糖調味的。下次吃這些食物記得控制攝入量，以免把身體變成糖罐。
3.果脯有哪些種類？
果脯有很多種。與傳統產品相比，有蘋果脯、羅望子脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、梅幹、山楂片、芒果幹、草莓。果脯和幹果的味道不壹樣。果脯的肉質和口感豐富，接近水果的原味，果肉形狀與新鮮果肉相同。有興趣可以試試小米熊芒果幹。
4.吃果脯的註意事項
吃蜜餞時要註意，蜜餞太甜，呼吸道疾病患者慎吃，過敏性疾病患者忌食。選擇果脯時，看清生產日期，打開後立即食用。如果吃不完，記得密封以免變質。盡量選擇正規廠家生產的果脯，避免購買變質、不幹凈的食品。