5.把炒好的菠菜，胡蘿蔔，雞蛋絲放在壹起，加調料(根據自己的嘴和胃)，壹起攪拌均勻，味道不錯，喜歡的朋友可以試試。
二、菠菜做湯食材:菠菜壹片中等葉，雞蛋壹個，玉米澱粉適量，食用鹽適量，香油少許，醬油少許。1，菠菜葉洗凈切碎。2.把雞蛋打在碗裏，攪拌均勻。3.鍋中加入1000g水燒開，然後慢慢倒入蛋液，蛋液成型後加入切碎的菠菜葉。壹分鐘後，加入玉米澱粉，勾芡，攪拌均勻。加入香油、醬油、食用鹽即可食用。
三、菠菜派食材:面粉400，熱溫水100，玉米油10克，菠菜500克，粉絲100克，雞蛋3個，香油3克，鹽8克，胡椒粉少許。1的制作方法。將面粉倒入盆中，加入3g鹽，倒入壹半熱水和壹半溫水，慢慢倒入，加入少許玉米油，揉成光滑的面團。最好盡量揉得光滑(從熱面條的壹半撈出來的皮是軟的，加鹽可以增加面條的面筋，使皮更薄、更韌、更不碎)。
鍋中加入足量的水，大火燒開後，將菠菜倒入。把菠菜拿出來，雞蛋剁碎，放鍋裏炒，用刀切成塊，和菠菜壹起倒。現在把面條放進去，煎到兩面金黃，就可以出鍋了。就做菠菜派吧。