蠔油煮生菜的做法

萵苣最早是由野生物種馴化而來，它被引入中國已有很長時間了。近年來，種植面積迅速擴大，生菜也從賓館飯店走進了尋常百姓家的餐桌，也是百姓家中非常受歡迎的綠色蔬菜。生菜的藥用和營養價值相當高，可以直接生吃。但在市場上購買的可能含有農藥和化肥的殘留物，壹定要清洗幹凈後再生吃。餐桌上生生菜的吃法有很多種，可以炒，也可以當配菜，比如炒粉，煮粉。到時候我更喜歡放些生菜。耗油生菜的做法也比較簡單。請按照以下步驟在家裏試壹試！

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生菜洗凈，用清水浸泡約10分鐘，去除農藥殘留。這裏醋汁的做法可以簡單的教給大家。醋汁是生沙拉的最佳選擇，夏天也是減肥的季節。我們應該盡量避免選擇沙拉醬，因為幾乎所有的沙拉醬本質上都是蛋黃醬。舉個簡單的例子，壹瓶蛋黃醬70%是油。如果沙拉醬太粘，說明裏面有很多糖和油。醋汁的原料可以是橄欖油、醋、水、芥末醬、鹽、黑胡椒和適量蜂蜜，也可以是香油、醬油、醋、糖和黑胡椒。可以根據自己的不同口味選擇不同的醋汁。

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準備5-10蒜，切成蒜末。備用生菜的原產地來自地球的另壹端——歐洲的地中海沿岸。最早的時期，古希臘和羅馬都吃生菜，但我小時候在壹個韓國節目裏第壹次知道生菜是用未煮過的白菜做的，才知道。生活中文化的傳遞也伴隨著食物的傳遞。

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再取壹碗醬，加入適量的澱粉、蠔油、鹽、醬油，做成這道蠔油生菜。顏色是綠色的，牡蠣很有味道。連湯都能泡飯，吃過的人都說好吃。而且方法簡單，在家就能輕松掌握。這裏有更多美食視頻教程。最後有文字版供參考。謝謝妳的支持。