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什麽食物對肝臟好?有人能推薦壹下食譜嗎?

其實有很多食物對肝臟有好處。比如豬血好,有的地方叫血丸、血管。吃豬血不僅對肝臟好,對我們的肺也是極好的,可以吸收肺裏的灰塵。另外豆腐也不錯。作為豆制品,含有豐富的蛋白質,可以清熱解毒。零食可以選擇蜂蜜和酸奶,隨處可見,方便又便宜。荔枝作為水果最好吃,中醫書上有記載它的保肝作用。還有菊花茶之類的飲料,也可以買來喝。

護肝方

1.白術蒸桂魚。

材料:桂魚250-500g,白術片15g,生姜蔥少許,火腿15g,香菇15g,調料等。

方法:大火蒸15分鐘。

2.鯽魚湯

材料:鯽魚500克,陳皮10克,朱砂3克,蓽茇10克,放入紗布袋,調料,蔥,姜等。

方法:將紗布袋和蔥姜放入魚肚中,用蔥油將魚煎熟,加水煮沸至湯汁呈乳白色,連吃23次。

3.枸杞蒸全雞

材料:母雞1000克左右,枸杞30克,調料少許。

方法:將枸杞放入雞肚中,加入調料,蒸2小時,分2 ~ 3次食用。

4.枸杞麥冬雞蛋

材料:枸杞10g,瘦豬肉30g,雞蛋5個。

方法:將肉剁碎,雞蛋打碎,蒸熟,切成顆粒。將肉、枸杞、麥冬和雞蛋壹起翻炒。

5.陳皮鴨

材料:壹只鴨子,陳皮10g,山藥10g。壹點調味料。

制法:鴨子煮熟後,加入調料、陳皮絲、山藥,煮15分鐘,分2-4次食用。

6.梅花粥、玫瑰花粥、薏米紅棗粥

方法:大米加水和適量糖煮至略稠時,加入梅花或玫瑰或薏米、紅棗煮至稠,即可食用。來自深圳大冰