相信很多人對黑米都很熟悉。當然，很多人喜歡吃黑米。雖然黑米的品相不高，但是黑米粥很有營養，吃起來又香又好吃。黑米富含維生素和營養成分，因此很受歡迎。黑米的味道也很清爽。
我們通常把黑米煮成黑米粥。煮好的黑米粥不僅好吃，喝起來還軟糯香甜。但是很多人煮黑米粥的時候，黑米粥不好喝，外觀也很差。最重要的是煮的時間比較長，壹般兩個小時左右。其實這樣煮出來的小米粥不僅不好吃，還浪費時間。其實我們煮黑米粥的時候，也是有能力的。今天我想和大家分享壹下黑米粥的正確烹飪方法。這樣黑米就軟爛厚實，又香又好吃！我們在選擇的時候，壹定要選擇那些優質的黑米。這樣煮出來的黑米粥很甜。黑米洗凈後，用冷水浸泡4小時。浸泡時間越長，煮黑米粥的時間越長。
這樣也節省了汽油的成本。當然我們可以前壹天晚上泡黑米，也可以。我們煮黑米粥的時候可以用砂鍋煮，所以黑米粥是這樣的。當然黑米下鍋的時候壹定要不停的攪拌，這樣黑米粥就很稠，不會粘鍋。
當然，我們也可以在煮黑米粥的時候加入壹些糯米，這樣黑米粥也很好吃。最後，我想告訴大家，我們煮黑米粥的時候，壹定要小火煮。以上是黑米粥的正確烹飪方法。這樣煮，黑米軟爛稠，香香可口！妳喜歡黑米粥嗎？