壹、痛風患者可以吃韭菜嗎？嘌呤含量是衡量痛風患者能不能吃食物的標準。從嘌呤含量來看，每100克韭菜含嘌呤25、26毫克左右，其實是比較低的，屬於中低嘌呤食物，可以食用。平時吃適量韭菜，壹次200克左右，對身體影響不大。但是還有壹點要強調的是，平時吃韭菜是可以的，但是痛風發作的時候不要吃韭菜。韭菜雖然不是嘌呤含量高的食物，但是味道特別，有點辣，有刺激性。如果發作時吃，疼痛會加重，所以發作時最好少吃或不吃。
第二，痛風患者不能吃什麽味道很香的蘑菇。很多人很喜歡吃蘑菇，但是不能給痛風的人吃。香菇的鈈含量很高。每100克香菇含約213毫克，比某些肉類還高。每天吃100克蘑菇只能吃幾口，但會引起癲癇發作，所以平時最好不要吃。豆芽也是嘌呤含量高的食物，不要少吃或少吃。豆芽的嘌呤含量很高，每100 g含高達500 mg，食用後易發作。
三、痛風患者的註意事項研究表明，常吃新鮮蔬菜是痛風的保護因素。吃不規律食物的人患痛風/高尿酸血癥的幾率是吃規律食物的人的1.6倍。規律運動幹預前後身體質量指數、腰圍、甘油、血糖、尿酸、痛風發作有統計學顯著差異。妳身邊的人有時比吸煙者患痛風/高尿酸血癥的風險更高，妳身邊的人有時比吸煙者患幾乎沒有痛風/高尿酸血癥的風險更高。