豬脊骨很適合用來熬湯，而且還可以用來紅燒吃，也是不錯的選擇。不過總的來說豬脊骨熬湯最合適，特別是配上玉米、胡蘿蔔熬湯十分的清甜，配上墨魚、牡蠣或者青橄欖口感比較獨特，尤其適合愛吃肉的朋友。其中青橄欖煲豬脊骨，不僅有新意，而且還能緩解感冒、咳嗽、咽喉腫痛等癥狀，所以說這樣的食物吃起來還可以養生。
而且由於豬脊骨中含有特俗的營養成分以及膠原蛋白，因此可以減慢骨頭老化的速度，尤其適合老年人飲用。豬骨湯不僅味道鮮美，還有驅風祛寒、補充鈣質、養顏護膚、延緩衰老等功效，準媽媽可以多喝壹些豬骨湯。其實豬骨湯是老少鹹宜的，小孩子吃豬脊骨還能促進生長發育，對於我們大多數人來說，豬脊骨都是特別不錯的選擇，完全能夠通過吃些豬脊骨來滋補。但是我們需要小心，在感冒期間最好不要食用豬骨湯，此外，急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進食，後期飲用可達到很好的食療效果，這樣才能更好的利用豬脊骨。
服用豬脊骨本身很不錯，對於我們大多數人來說都很適合吃，可以補充大量的營養物質，而且還可以很好的滋補，但是也不是每壹個人都適合吃豬脊骨，還是需要我們小心豬脊骨的禁忌人群，這樣才可以更健康的去吃豬脊骨。