水燒開後,將葡萄幹放入水中煮1-2分鐘,然後取出放在幹凈的盤子裏,就可以吃了。妳也可以把它們放在烤箱或微波爐裏稍微加熱,蒸發表面的水分。
如果要洗葡萄幹,用35度左右的溫水洗。洗滌時間不宜過長,壹般不超過3分鐘,用手不斷攪拌。然後直接用加壓水沖洗。不管是哪種洗法,吃之前最好晾幹,因為晾幹後味道好,也方便把握。
擴展數據:
葡萄幹的功效和作用;
1,補血益氣
葡萄幹中鐵和鈣的含量非常豐富,對兒童、婦女和貧血虛弱的人來說是很好的滋補品。能補血益氣,溫腎,治療貧血和血小板減少。
2.預防冠心病
葡萄幹含有大量的葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復。
3.緩解神經衰弱
葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸。經常食用對神經衰弱、疲勞有很好的滋補作用,也是女性疾病的食療佳品。
4.降低膽固醇
如果每天吃相當於400卡熱量的葡萄幹,可以有效降低血液中的膽固醇,抑制血液中壞膽固醇的氧化。
6.保護腸道
葡萄幹可以改善直腸的健康,因為葡萄幹中含有纖維和酒石酸,可以使排泄物快速通過直腸,減少汙物在腸內停留的時間。
7.抗腫瘤
葡萄幹中含有壹種叫白藜蘆醇的成分,能有效阻止細胞惡性轉化或抑制惡性腫瘤的生長,還能阻止白血病細胞分裂。
8.預防心臟病
葡萄幹中的纖維可以防止果糖在血液中轉化為甘油三酯(壹種血脂),從而降低患心臟病的風險。
鳳凰網-吃之前要洗葡萄幹嗎?葡萄幹怎麽洗?
人民網-年貨小貼士:葡萄幹的清洗保鮮方法