記者采訪了馬鞍山市醫療集團市中醫院腫瘤科主任魏友剛。魏有剛主任表示，國內沒有確切的文獻和研究可以證明蕨菜的致癌性，少量正確食用蕨菜還是有壹定好處的，但寒性體質的人不宜食用。蕨菜有清熱解毒的功效。"適量食用蕨菜對人體有益."魏主任說，從中醫角度來說，蕨菜性味甘寒，有清熱解毒、潤腸化痰的功效。它所含的纖維素可以促進腸道蠕動，減少胃腸對脂肪的吸收，同時可以治療便秘等疾病。此外，吃蕨菜對降低血壓、緩解頭暈失眠也有壹定作用。魏主任表示，確實有大量的科普材料顯示蕨菜中含有致癌成分原蕨苷。但沒有臨床數據證明蕨菜和蕨根粉是否致癌。然而，它們可以刺激腫瘤細胞的活躍生長。有些在老鼠身上做的實驗不能完全在人身上嘗試。魏主任說，日常生活中，食物中確實存在壹些致癌因素，但需要長期大量食用，使致癌成分積累到壹定量，可能會增加患癌風險。所以，沒有必要誇大食物的致癌作用。魏主任認為，沒有必要因為蕨菜含有致癌物質而恐慌。“蕨菜可以入藥，是三分毒，看食用的頻率和數量。偶爾吃煮熟的蕨菜，對熱體質的人有好處，但對平時怕冷、胃寒的寒性體質的人，還是少吃或不吃蕨菜為好。”以上供參考。