南瓜和燕麥可以壹起吃。這兩種食物在營養方面沒有沖突。此外，它們更有營養，有許多健康的好處。然而，值得註意的是，這兩種食物也有自己的飲食規則，不能亂吃，否則對健康是非常不好的。
“燕麥南瓜粥”的參考做法：
原料：燕麥30克，大米50克，小南瓜1個
輔料：蔥花、鹽適量
做法：
1、南瓜洗凈，削皮，切成小塊；大米洗凈，用清水浸泡半小時。
2、鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸後換小火煮20分鐘；然後放入南瓜塊，小火煮10分鐘；再加入燕麥，繼續用小火煮10分鐘。
3、熄火後，加入鹽、蔥花等調料。
營養價值：
1、燕麥：燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到壹定的預防作用。經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。
2、南瓜：含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鐵等成分。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高，這些對防治哮喘病均有利。中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛的功能。可用於氣虛乏力、痢疾、支氣管哮喘等癥。