七天瘦三斤菜單：
早餐：壹個中型西紅柿、壹個水煮蛋、壹種自己喜歡的生果(卡路裏不逾越200)。
午飯：先吃壹個西紅柿，然後可以吃壹個水煮蛋、壹片全麥面包、壹個喜歡的生果、壹杯無糖的茶或咖啡。
晚餐(每晚八點之前吃)：先吃壹個西紅柿，然後可以吃些胡蘿蔔，芹菜色拉，去皮的雞胸肉或雞腿肉或許水煮魚，壹杯無糖的茶或許咖啡。
壹個月瘦七斤菜單：
早餐：以西紅柿代替往常的早餐，或喝2-3杯西紅柿汁。
午飯：先吃壹個西紅柿，然後可以吃兩片全麥面包，西紅柿汁或許概括蔬菜汁。
晚餐(每晚八點之前吃)：先吃壹個西紅柿，然後可以吃些水煮蔬菜、涼拌豆腐、概括蔬菜汁(包括西紅柿、芹菜和少數檸檬)。
西紅柿蝦仁——
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想、減、下、來
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材料：新鮮蝦仁、青豆仁、西紅柿、蔥末、姜末
制造：
1，西紅柿洗凈切成丁
2，新鮮蝦仁青豆略燙壹下，撈起備用。
3，炒鍋燒熱，參與蔥姜末，參與西紅柿和蝦仁及青豆，以大火快炒，出鍋。
營養：蝦肉中富含豐盛的鎂，能極好地保護心血管系統，減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化和各種肥胖疾病。和西紅柿同食，可以養血減肥，益氣補腎，是減肥餐的十分重要的菜品。
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