白酒不能喝核桃、胡蘿蔔、西紅柿同食，在我們國家，壹旦遇見聚會或者是宴請那麽酒壹定會是餐桌上的主角，對我們來說酒不僅僅是壹種飲品，更是壹種文化，因此我們常說酒品見人品，但是在喝酒的過程中，也有壹些禁止和酒類同時食用的食品，因為這些東西同時食用的話會產生壹些有害於我們身體的有毒物質，從而危害身體健康。
壹、胡蘿蔔胡蘿蔔的主要成分為維生素和胡蘿蔔素還有壹些微量物質，如果在喝酒的時候同時食用胡蘿蔔這些微量物質會和酒精發生化學反應，從而生成有害物質，這些有害物質不能被人體化解，也無法排出體外，會危害我們的肝臟，對肝臟造成不可逆的損害。
二、核桃核桃是堅果類，屬於易上火的食品，含有大量的蛋白質和脂肪，由於吃核桃易上火，加之由於酒精進入人體後會加速血液的流動，會使得上火的癥狀更加的明顯，可能會出現流鼻血的癥狀和血熱的癥狀。
三、西紅柿西紅柿作為我們的西紅柿雞蛋湯的主要成分，在我們酒後總是希望喝點湯來壓壹下自己的酒氣，但是如果餐桌上的湯是西紅柿雞蛋湯的話就最好不要喝了，因為西紅柿中含有大量的酸性物質，會和酒精形成化學反應，從而形成很多不易消化的物質，由於喝酒以後本身就會對腸胃造成傷害，這樣更是會加重腸胃的負擔，因此我們千萬不要將白酒和西紅柿同時食用。
喝酒的過程中我們不能和以上這些物品同時食用，建議在酒後喝蜂糖水或者是和牛奶壹起飲用，牛奶和蜂糖水能夠在胃上形成壹層保護膜，保護我們的胃免受傷害，有益於我們的身體健康。