1.準備食材:首先妳需要準備好所需的食材，包括西紅柿、雞蛋、洋蔥、鹽、食用油。其中，西紅柿要熟透，呈紅色，這樣炒出來的菜顏色才會鮮艷；選擇新鮮的雞蛋，這樣炒出來的菜會嫩滑；洋蔥要鮮嫩，這樣炒出來的菜才會香。
2、切配食材:西紅柿切塊，洋蔥切小塊待用。同時將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。這壹步需要註意的是，雞蛋需要攪拌至完全融化，這樣才能保證炒出來的菜均勻。
3.翻炒:先在鍋中倒入適量的食用油，加熱，然後倒入蛋液，用鍋鏟翻炒至雞蛋凝固，取出備用。然後在鍋中倒入適量的食用油，燒熱，放入洋蔥炒香，再放入西紅柿炒至出汁，再放入煎蛋和鹽翻炒均勻。把炒雞蛋和炒西紅柿放在盤子裏，享受這道美味的家常菜。
小練習筆的作用:
1.提高寫作能力:小型寫作練習壹般都比較短，學生可以隨時快速完成。學生可以通過小筆練習，練習寫作技巧，提高寫作水平。
2.增強思維能力:寫作是思維訓練的壹種方式，可以幫助學生提高思維能力，增強思維的敏捷性和邏輯思維能力。
3、加深對課文的理解:小練習寫作壹般與課文內容有關，學生可以通過小練習寫作加深對課文的理解和記憶，還可以拓展課文內容，擴大知識面。
4、增強表達能力:小練習筆可以幫助學生增強表達能力，讓學生更好地表達自己的想法和觀點。通過練習寫作，學生可以學會用文字來傳達信息，表達感情和思想。
5.培養寫作習慣:寫作練習可以幫助學生培養良好的寫作習慣，讓學生更加喜歡寫作，提高寫作興趣。同時，經常性的寫作練習也可以使學生更加熟練地運用語言，提高寫作水平。