壹、原材料:
糯米5斤，大米750 g，紅糖3斤，糖適量，只要姜葉就夠了。
二、實踐:
1.糯米浸泡約12小時後瀝幹。
2.蒸糯米。
3.將米漿倒入便於攪拌的盆中，趁熱倒入蒸好的糯米，加入白糖和紅糖碎攪拌均勻。
4.將攪拌均勻的糯米鋪開，冷卻約12小時。
5.將梁洗凈，放入沸水中遊泳。
6.切壹塊黃蛋糕，包起來。
7.紮起來蒸1小時左右，蒸在心口上。
8.成熟的產品稍冷卻後，讓其獨立冷卻，以降低其水分含量，即提高硬度，延長儲存時間。
雖然黃色的蛋糕看起來很好吃，但制作起來非常復雜和耗時。首先要準備好優質的糯米、大米、(半)紅糖和好的姜葉。
首先，將壹部分洗凈的大米和糯米打成混合米漿；
2.將剩下的糯米洗凈，放入傳統的木制蒸鍋中煮至八成熟；
3.將打好的米漿和蒸好的糯米倒入壹個大木盆中，然後混合，根據自己的口味加入少量紅糖；
4.當米漿中的水分完全被糯米吸收後，就可以將糯米揉成大飯團並成型；
5.用洗凈曬幹的竹葉包裹大飯團，再用竹筍殼捆紮大飯團，然後將捆紮好的大飯團全部放入大木蒸籠中用火煮熟；
6.這是最重要的壹步，因為黃餅需要煮20個小時，才能充分品嘗到味道。
經過漫長的20個小時的烹飪，成熟的黃色蛋糕終於熟了。香氣通過濕熱的竹葉蒸騰，竹葉趁熱剝開。黃餅光亮潤澤，糯糯甜甜的竹香直沖鼻端，滲入心田，讓人流口水，胃口大開。