第壹，生產領域
桂平市是廣西省的壹個縣級市，位於桂平市東南部的西山鎮是壹個山城。西山地勢高，氣候濕潤，土壤肥沃，適宜茶葉生長。西山茶園分布在山區，茶葉種植海拔在600-1000米之間。茶園以無公害種植為主，農藥化肥使用控制在最低，符合綠色有機茶標準。
第二，質量
1.外觀特征:
桂平西山茶外形整齊，葉片翠綠，形狀扁平均勻，色澤清亮，呈銀色。
2.香氣:
桂平西山茶香氣清新，淡雅，持久。
3.味道:
桂平西山茶湯色澤翠綠明亮，滋味鮮甜，甘甜綿長。
第三，文化傳統
桂平西山茶的歷史可以追溯到唐朝。據說唐代大詩人杜甫流亡廣州時，曾贊嘆桂平茶的香氣和滋味。桂平西山茶的制作工藝起源於明代，至今已有400多年的歷史。西山鎮是岜沙著名茶文化的發源地之壹，早在明代就有制茶技藝。當時的西山茶因品質優良，被稱為“西山貢茶”。
四、銷售情況
桂平西山茶目前主要以品牌化和定向銷售為主，銷售方式以線上銷售和線下專賣店為主。線上銷售主要通過淘寶、天貓等電商平臺進行，線下門店主要集中在廣西的茶葉市場。由於茶葉品牌知名度不高，當地交通不便，銷售規模相對較小。要進壹步加強產品品牌建設，開拓銷售渠道。
總之，桂平西山茶作為壹種有著上百年歷史的特色商品，在茶葉市場上有著諸多發展機遇。通過開拓新的銷售渠道，提高產品知名度，提升產品品牌，桂平西山茶有望成為廣西茶葉市場的壹張亮麗名片。