紅薯，又叫地瓜、地瓜等，因其營養價值豐富，有“長壽食品”的美譽。現在新鮮的紅薯大量上市，所以紅薯成了秋冬不可錯過的美味。紅薯的吃法多種多樣，可以煮，可以烤。
第二，烤皮
苕皮是壹種用優質紅薯和土豆澱粉制成的美味食品。很有嚼勁，看似普通的樹皮可以做出各種不同的美味。在這個寒冷的季節，又到了吃火鍋的時候了。涮火鍋的時候放點甜皮很好吃。另外做川味豬肉或者涼菜的時候放點甜皮也很獨特。
第三，烤冷面
冷面是中國東北非常受歡迎的食物。面條柔韌有嚼勁。尤其是炎熱的夏天，壹個冰碗裝著涼面，再配上壹些配菜，吃起來涼涼的，很過癮。深秋天氣很冷。如果妳想吃冷面，不妨試試這道美味的烤冷面。把涼面烤壹下，打個雞蛋，放個香腸，撒點蔥花和香菜，酸辣。很有嚼勁，很好吃。
第四，烤茄子
茄子是眾多蔬菜中為數不多的紫色食材，營養豐富，味道鮮美。還有很多用茄子做的好吃的菜，比如酸辣番茄盒，肉末番茄鍋，涼拌茄子等等。秋冬天冷，茄子還有壹種好吃的吃法不能錯過:烤茄子。把茄子切成兩半，烤到軟糯，茄子皮烤到起皺，中間放點辣蒜醬。吃起來蒜味十足，鮮嫩多汁，特別好吃。
五、烤牡蠣
牡蠣是生活中常見的海鮮。它不僅味道鮮美，而且營養價值很高。生蠔的吃法有很多種，但最常見的是烤生蠔，尤其是每年秋冬的路邊攤。在每個洗幹凈的牡蠣上面放壹些粉條和蒜蓉辣醬，放在烤肉上。它會發出噝噝的聲音，讓妳看著就流口水。