大米板栗粥做法：
大米栗子粥
原料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許
制作方法：
1.將栗子剝去外皮和內皮後切碎;
2.鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟
3.加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。
註意：栗子壹定要剝凈內外皮，煮爛，餵時用匙背壓碎。
健康提示：
此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營養素。
栗子煮粥，可預防嬰兒腹瀉、唇炎等癥的發生，大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以大米為主食的人對蛋白質的利用率就會降低，不僅影響兒童長個兒，也對成年人的新陳代謝帶來不利。要註意的是雖然大米有豐富的營養，但是也不能長期食用，粗糧要相互搭配食用才健康的，平時的時候可以多吃壹些各種的食材，這樣搭配食用營養價值會更高的。
關於板栗營養價值
1、板栗具有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、腫痛、筋骨疼痛等癥。
2、板栗還有較高的藥用價值，主治反胃等癥，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低。
3、板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可以防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，具有強身健體之用。