民間有壹種說法叫做冬吃蘿蔔夏吃姜，雖然將這種食材是很多人都不願意接受的，就算是炒到菜裏面去也會被挑出來，但是生姜對人體的好處是非常多的。普通家庭壹般都會把姜作為壹種調味品用來去腥和去異味，尤其是在做那些肉類食品的時候。但是生姜的營養價值其實遠不止這些，用生姜來泡水喝對身體的好處也非常多，能夠去除身體的濕氣，還能夠緩解口腔疾病，能夠預防心腦血管方面的疾病。
生姜泡水是很多女孩子經常會喝的東西，尤其是在自己生理期的時候會泡紅糖水，然後裏面就會放入壹些生姜，能夠緩解疼痛。用生姜來泡水喝，確實能夠很好的驅寒和保暖，尤其是壹些體質比較差的女生喝了之後能夠去除身體裏面的壹些濕氣，才能夠緩解痛經。如果女生能夠堅持每天喝上壹杯生姜水的話，壹個月之後就能夠看到自己手腳冰涼的現象有所改善，自己的體質也是越來越好了。
生姜泡水喝的味道有些辣辣的，但是這種味道是很好的，抗菌消炎的藥物。喝完生姜水之後就會發現自己口腔的味道也會改變很多，能夠抑制口腔裏面的細菌，有的人可能有口腔潰瘍牙周炎或者是智齒，喝了生姜水之後都能夠起到緩解作用。如果大家平時有口臭現象的話，堅持喝生姜，水在壹個月之後也能夠得到緩解。
生姜裏面有壹些物質，其實對於血管的幫助也是非常大的，因為現在很多人平時總是暴飲暴食，經常吃大魚大肉和非常油膩的食物，很少會去吃粗糧，所以身體的營養就會過剩，身體裏面堆積了很多脂肪和膽固醇，就非常容易引起心腦血管方面的疾病。但是如果平時能夠堅持喝生姜水的話，就壹定能夠調節身體的血脂，還能夠促進身體的血液循環。