目前水果批發市場的醜橘銷量非常有限,還是小眾水果。壹方面產量低,另壹方面價格高抑制了消費。醜橘子在廣東只要35元壹斤。哈爾濱市場的醜橘均價在10元左右,8元起。
市場上正在銷售的醜橘大部分都是四川種植的,四川也是目前中國最大的醜橘產地。壹般皮薄肉嫩,裏面軟甜,皮糙肉厚,裏面硬酸,所以價格不壹樣。
▲前世:柑橘皇後醜橘,被譽為柑橘皇後,天下第壹柑橘,學名:無知火,原產地:日本,現原產地:四川、廣東、雲南。
▲雜交品種:非轉基因醜橙與轉基因醜橙沒有親緣關系,是由柚子和紅橙雜交產生的。
▲挑選方法:皮薄肉嫩的醜橘子,由於產地和品種不同,口感也不同。皮薄肉嫩,裏面軟是嘴甜,皮糙肉厚,裏面硬是嘴酸。
▲營養價值:醜橘除了口感好,營養也不差。與其他橘子、橙子等水果相比,它的營養價值很高。含有大量人體所需的維生素C、礦物質和微量元素,具有消食、理氣、健胃、止咳的功效。這是壹種非常珍貴的水果。醜橘屬於高堿性水果。經常吃堿性水果可以調節人體的酸堿平衡,對人體非常有益。
▲禁忌:脾胃虛寒不宜多吃柑橘涼性,脾胃虛寒,腹瀉不宜多吃。柑橘味酸,有積痰的缺點。久咳多痰者,宜慎食。
▲儲存建議:室溫半個月最佳溫度:冷藏2個月,室溫半個月。可在5-10℃的室溫下儲存,包裝在有孔的網袋中,儲存於通風處。
▲替代用途:除臭的藥。醜橘的皮曬幹後可以入藥,放在冰箱裏可以除臭。