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廣東有哪些特色美食小吃?

1,蘿蔔牛腩。這是廣東街頭經常遇到的壹種小吃。通常攤主下午擺攤,然後壹直賣到晚上十壹二點。主要是將牛筋、牛肚、牛腩等素菜和白蘿蔔、大白菜等放在同壹個鍋裏久煮而成。廣東人常說的“吃牛雜”就是吃這種小吃,除了牛肚貴壹點,其他食材都挺好的。

2.雲吞面。廣東人喜歡清淡飲食,所以雲吞面在這裏很受歡迎,當地人也常稱之為“雲吞面”。方法很簡單。煮熟的餛飩可以配雞蛋面和熱湯吃。懶得自己做的朋友可以出去吃,餛飩面有很多店。

3.腸粉。腸粉大概是廣東人最喜歡的早餐了。最經典的有雞蛋香腸和瘦香腸。做腸粉的店經常有熱茶喝。吃完腸粉有點累,瞬間就精神了。這種小吃不僅街頭有,各種茶館也有。腸粉在廣東也有分類,主要有兩種:廣式腸粉和潮汕腸粉。

4、和第壹粥。廣東人愛湯和粥。潮汕砂鍋粥好吃出名,但是價格對學生黨不友好。相比之下,和第粥可能更受學生黨的歡迎,畢竟這種粥也叫“狀元粥”,哪個學生不想考出好成績,所以和第粥在考試季特別受歡迎。

5、老火湯。老火湯是粵菜的特色。無論在網絡論壇還是現實生活中,外地的朋友都喜歡問廣東人怎麽煲湯,太好吃了。這其實是因為食材豐富,燉的時間長。現在壹些超市和市場都配置了湯料可以購買,特別方便。另外很多餐廳都有老火湯,用小燉鍋燉,剛好壹個人的分量,大概10元不貴。

6.盲人蛋糕。被稱為“世界美食之都”的廣東佛山,是吃貨必打卡的地方之壹。當然還有各種美食,其中盲餅是當地有名的特色美食。除了佛山,廣東其他地方很少賣,但是如果妳在廣東其他地方遇到美食節,絕對會有盲餅,吃了就愛上了。