首先妳得準備好食材:餃子皮，準備好的餡料，筷子或者小勺，平板。
第壹步:將餃子皮平放在左手手指上，右手用筷子或勺子從準備好的餡料中取出壹些餡料放入左手的餃子皮中。註意；開始包裝時，盡量少放餡料。餡料太多要包，煮的時候容易碎，也難看。
第二步；看完把餡料放好之後，用筷子或勺子把餡料盡量往中間聚攏，聚攏成壹團。不要讓餡散開。這樣包的時候餡料就不會露出來，露出來就不好看了。
第三步:第三步念:用右手拇指和食指拿起緊貼身體的餃子皮，微微向上提起，與另壹面的餃子皮合攏，用拇指和食指捏住兩層餃子皮，使其粘在壹起。建議:如果餃子皮上的面粉太多粘不上，可以用筷子或小勺擦拭餃子皮邊緣，舔壹下餡料的湯汁，這樣餃子皮就容易粘在壹起了。
第四步；步讀分別用雙手的拇指和食指捏住餃子的左右兩邊，稍微用力按壓，使兩個餃子皮粘在壹起。建議:壓的時候不要用力過猛，容易把餃子壓壞，用力過小粘不牢，煮的時候容易破皮。
看完步驟，第壹個餃子就包好了。剛開始可能會覺得慢，包多了就熟練了。最主要的是掌握好關鍵動作，相信自己，自己包的餃子也能品嘗到美味。今天，邊肖的早餐是餃子，是她自己家包的。感覺不壹樣，也比外面買的早餐好。我不知道我的朋友們看了邊肖的文章後是否學會了做餃子。分步閱讀