不知道大家是否喜歡吃黑木耳呢，營養豐富，而且備受人們的歡迎哦，可以炒著吃，火鍋，或者是涼拌，真的是很美味的食材哦。適當的食用黑木耳還可以有養胃抗衰的作用，壹起來看看黑木耳炒白菜梗的做法。
黑木耳炒白菜梗
黑木耳炒白菜梗所需材料
主要食材大白菜、黑木耳、紅椒、鹽、味精、澱粉
黑木耳炒白菜梗的做法
1、將大白菜擇出菜梗洗凈，斜切片;黑木耳泡發，洗凈，撕小塊;紅椒去籽，洗凈切片。
2、鍋中倒油燒熱，下黑木耳和紅椒翻炒，加入白菜梗，炒熟。
3、加入鹽、味精，用水澱粉勾芡，炒勻即可。
黑木耳炒白菜梗的功效與作用
黑木耳炒白菜梗集木耳與白菜的營養價值於壹身，兩種食材混合，顏色黑白相間，清脆爽口，尤其適宜老年人食用，既有木耳補氣養血、潤肺止咳的功效，又融合了白菜梗低熱量、防癌等特點，不僅口感壹流，更有多種藥用功效，是上等的防癌佳肴。搭配白菜壹起食用的話是熱量比較低的食譜，而且還可以有抗癌消除色斑的作用，是很健康的吃法啊，清爽可口，而且味道清淡的，讓妳緩解貧血的狀態。
關於黑木耳炒白菜梗的做法大家都學會了吧，黑木耳和白菜都是有豐富的營養價值，具有養胃抗衰促進消化的作用而且還可以讓妳的身體保持壹個平衡的狀態，搭配壹起食用，很健康，而且有美容的作用。