玉米的烹飪方法有很多種，可以用水吃，也可以和肉類食材壹起燉。那麽除了這些常見的做法，玉米還有哪些好吃的做法呢？
這道特色菜叫金沙玉米，是四川傳統名菜，也是當地人最喜歡的夜宵之壹。
金沙玉米最大的特點就是金黃誘人，吃起來香甜可口。大人小孩都很愛吃。
金沙玉米粒鹹蛋黃玉米粒？除了顏色都是黃色，似乎想不出兩者有什麽關系。這盤金沙玉米粒告訴妳答案。有飽滿的玉米粒在薩沙·武賈西奇的味道中若隱若現，鹹中帶甜，吃起來很有意思。
準備200克熟鹹蛋黃和200克玉米粒。
鹽、玉米粉、食用油各3克。
烹飪步驟1將煮熟的鹹蛋黃碾碎，剁成粉末。
2.將鍋燒開水，加入鹽和玉米粒，煮約1分鐘至熟。
3取出玉米粒，放入盤中。
拿壹條幹凈的毛巾，把玉米粒倒在上面，吸幹水分。
5把玉米粒倒進壹個大盤子裏。
6撒上適量生粉，拌勻。
7.鍋中倒入適量食用油，加熱至五成熱。
8倒入玉米粒，炸至金黃色，撈出瀝幹備用。
9鍋底留油，倒入壹些鹹蛋黃翻炒片刻。
10倒入玉米粒，轉小火快速攪拌均勻。
11加入剩余的鹹蛋黃，攪拌均勻。
12取平底鍋放入盤中。
相關知識玉米含有豐富的粗纖維和鎂元素，可以加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排泄，對減肥非常有益。玉米中還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養成分，對預防心臟病、癌癥等疾病大有裨益。