因為動物性食物和植物性食物都含有鋅，但食物中的鋅含量差異很大，吸收利用率也不同。壹般來說，貝類，紅肉和動物內臟是鋅的良好來源。幹果、谷物胚芽、麥麩等也富含鋅。壹般植物性食物含鋅量較低，如奶酪、蝦、燕麥、花生醬、花生、玉米等。
1號鮮棗，鋅含量為1.52mg/100g；
2號，獼猴桃，鋅含量為0.57毫克/100克；
3號，梨，鋅含量為0.46毫克/100克；
4號，幹棗，含鋅量0.45mg/100g；
5號，柚子，鋅含量為0.40毫克/100克；
6號桃，鋅含量為0.34毫克/100克；
7號，木瓜，鋅含量為0.25mg/100g；
8號，櫻桃，鋅含量為0.23毫克/100克；9號，蘋果和石榴並列，鋅含量為0.1.9mg/100g；
10號葡萄，鋅含量為0.18毫克/100克...
如果內容太少，我就不列舉了。相信十大排名已經可以幫到妳了。
如果想通過吃水果來補充鋅，會比較困難，因為水果根本不是鋅的食物來源。雖然鋅是壹種來源廣泛的礦物質，補鋅並不難，但問題是不同食物的鋅含量差異很大。主要來源於動物性食物，如貝類、紅肉、動物內臟等，富含鋅。如紅貝的鋅含量為11.6 mg/100 g，牡蠣的鋅含量為9.39 mg/100 g，瘦牛肉的鋅含量為4 mg/100 g，瘦豬肉的鋅含量為2.99 mg/100 g...這些數字和上面的水果完全不是壹個級別的，隨便拿出壹個都可以把水果幹掉。
此外，鋅的含量與食品加工密切相關。比如小麥磨成細粉，會損失80%的鋅，新鮮大豆做成罐頭，鋅會損失50%左右。
看到這裏，相信妳會明白，想要補鋅，應該選擇哪些食物，怎麽吃比較好。