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什麽是黃魚丁?

黃辣魚丁的學名是黃顙魚。它屬於獼猴桃屬、鮎屬、鮎屬、黃顙魚屬。

黃顙魚,俗稱嘎牙子、皇姑子、黃臘丁、皇姑魚等。,是近年來在我國迅速發展的淡水經濟水產養殖品種,有四對胡須;上頜須長,末端達到或超過胸鰭基部。身體有鱗片。背鰭硬脊有鋸齒狀後緣。胸鰭棘比背鰭棘長,前後邊緣呈鋸齒狀。胖鰭比較短。臀鰭條為21-25。尾鰭分叉,鼻子壹定是壹半白壹半黑。

黃顙魚生活在靜水中或流速緩慢的淺水中。白天躲在水下,晚上活動。雜食性底棲無脊椎動物,其主要食物是雜食性的。成年男性的肛門後面有壹個生殖過程。從四月到五月產卵。父母有挖洞築巢保護後代的習慣。分布廣泛,產量高,肉質細嫩,刺少,脂肪多。最大大概是1.5 kg。這是壹種常見的食用魚。

黃顙魚分布於我國所有淡水區域,尤其是長江中下遊的江河湖泊。它的肉很嫩,沒有肌刺。味道鮮美,營養豐富。具有滋補作用和藥用價值。

擴展數據:

黃顙魚的食性:

黃顙魚是壹種肉食性雜食性魚類。餵食活動通常在晚上進行。食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲(尤其是搖蚊幼蟲)、小型軟體動物和其他水生無脊椎動物,有時也包括小魚。飲食習慣隨著環境和季節而變化。在春天和夏天,其他魚的卵經常被吞食。

在寒冷季節,食物中的小魚較多,而底棲動物逐漸減少。黃顙魚有不同的食性。其長度為2-4厘米。主要以橈足類和枝角類為食,體長5-8厘米。主要以浮遊動物和水生昆蟲為食,體長8厘米以上。它以軟體動物和小魚為食。

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