壹、冬蟲夏草玉竹生魚湯生魚食材:生魚500克冬蟲夏草20克玉竹30克紅棗15克鹽適宜加工工藝:玉竹洗凈，浸泡1小時；將冬蟲夏草花和紅棗洗凈，去除生魚的魚鱗、鰓和內臟。洗凈:將飯鍋放入油和姜片加熱，將生魚用小火煎至金黃色。
鍋內放入適量冷水，燒開，放入上述原料，大火竈燒開後改溫火鍋2小時，加鹽調味，給個提示:生魚性辛溫，能補氣血，健脾養胃，含有核苷酸，對細胞有滋潤作用。
二、鹹菜生魚湯食材:生姜5片、油2茶匙、生魚1條、西紅柿3個、鹹菜100g、水2片、水800-1000ml、綠樹2棵、糖1茶匙、白胡椒1茶匙、香油。加工技術:
將生魚片放入熱油中煎至兩面金黃，撈出，留1/2茶匙油炒香，姜片放入西紅柿和鹹菜，水和梅子翻炒。加水和調料煮10分鐘，然後倒入生魚煮20分鐘。最後放入青段煮開，即可食用。
三、菠蘿蜜霍山石斛生魚湯原料:瘦豬肉160克鯽魚400克玉竹40克山藥(幹)20克霍山石斛12克鹽4克加工工藝:生魚去魚鱗、鰓，用清水洗凈，用姜抹幹，用小火炒熟，用清水洗凈，山藥、霍山石斛。
蘋果生魚片湯食材:2條生魚600g蘋果2個大棗6個大棗2個姜片1 8碗冷水加工工藝:生魚去皮洗凈，蘋果去皮切片，姜片去皮展平，紅棗洗凈，紅棗去核，生魚兩面煮至金黃色，加入8碗開水，蘋果、紅棗、大棗、姜片大火煮20min，65430小火慢燉。
五、胡愛山薏米生魚湯食材:生魚1 200克胡愛山15克薏米15克瘦豬肉50克茯苓1壹小塊水750mL鹽適量加工工藝:生魚略炒後與其他材料壹起放入燉盅內，燉3小時，最後加鹽調味。