1.粥、淡湯、軟爛面:這些容易消化,不會給胃帶來很大的消化壓力,如小米粥、蓮子粥、山藥粥等。,是眾所周知的養胃佳品。
2.膳食纖維較少的瓜類和茄子類蔬菜:如南瓜、黃瓜、西葫蘆、番茄、茄子等蔬菜的膳食纖維含量較低,進壹步削皮烹飪對胃腸道基本沒有壓力。
3.溫和的水果:如蘋果、桃、杏、葡萄、甘蔗、木瓜、大棗、栗子、核桃等。比如蘋果,不僅能止瀉,還能通便。蘋果中含有的果膠也能吸收毒素。對於輕度腹瀉,單吃蘋果可以止瀉。蘋果還含有纖維素,能刺激腸道蠕動,加速排便,所以有通便作用。
4.易消化的肉類:如魚、蝦、雞肉。這些肉肉質細膩,脂肪含量低,易於消化吸收。還可以把這些肉做成肉末、肉丸、肉末,這樣會進壹步減輕胃的負擔。
另外,“腸胃不好”的概念非常寬泛,很多原因都可以導致“腸胃不好”,包括胃腸道本身的病變,或者其他器官的病變引起的“腸胃不適”。“胃不好”的飲食調理原則要根據導致胃不好的原發疾病而有所不同,不能壹概而論。
腸胃不好的人需要少吃辛辣刺激性的食物,生冷的食物,油炸的食物,腌制的食物,還需要養成良好的飲食習慣,以及早睡早起的正常生活作息。每頓飯都要定時定量,可以少吃多餐,避免暴飲暴食。