1牡蠣怎麽發音？
牡蠣mǔ湖？牡蠣及其相關動物都是海洋貝殼。牡蠣是軟殼附著寄生動物，鹽淡水交界處產出的產物特別肥。
牡蠣是什麽？
軟體動物有兩個殼，壹個小而平，壹個大而鼓，殼的表面凹凸不平。肉可以吃，蠔油可以做。肉、殼、油皆可入藥，也叫牡蠣或牡蠣。
3牡蠣的營養價值
牡蠣富含蛋白質、鋅、omega-3脂肪酸和酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助於提高男性性功能。
註意:6個牡蠣的鋅含量是每日需要量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，很容易引起食物中毒。
食用牡蠣的4個註意事項
1.不要過量食用富含鋅的牡蠣。吃2-3個牡蠣，滿足對鋅的需求。同時建議每周吃壹次，不要經常吃太多。
2、不適合生吃雖然味道很好，但最好不要生吃。牡蠣中有許多微生物和細菌，可能會引起食物中毒。
3、不宜天天吃因為隨著海洋汙染問題的加劇，重金屬超標嚴重，牡蠣等海鮮食品會受到影響，所以不宜天天吃。
4、註意保存時間新鮮生蠔應盡快食用，需要保存的生蠔必須放入冰箱，保存時間不超過6天。
5.不宜搭配生蠔食用。牡蠣不宜與糖、菱角、啤酒、玉米、柿子、芹菜同食。
6、吃牡蠣的禁忌人群牡蠣屬於寒性食物，有皮膚病的人和脾胃虛寒的人最好不要吃牡蠣，會引起胃痛等癥狀，加重皮膚病的病情。