其實這部放在當時是壹部質量很高的動畫，在日本也是很出名的，不過主要市場還是在中國，就內容而言，國內觀眾對“中國菜”的主題有著自然的偏愛。常言道“民以食為天”，如今人們不再僅僅是尋求吃飽的滿足感，更傾向於探索“美食”帶來的幸福感。正因為食物與每個人的生活息息相關，漫畫讀者和動畫觀眾們願意通過作品，去感受獨到精致的美食，或是窺見食物背後的世間百態。
還有壹個更令人關切的問題。銀幕上也有很多這樣的評論，就是這是中日合拍的新作品嗎？這個其實在動畫的見解裏面已經解答了，雖然裏面沒有標註太多信息，但是從監制、編劇，再到動畫制作，都不是中國的，企劃和出品是JY（傑外動漫），如果大家還有疑惑的話，可以去查查資料，日本放送版的staff表上，很大壹部分都是日本人，包括原畫作者（壹原和二原），所以這部新作，其實就是日本制作的。
雖然《中華小當家》簡化了特定的烹調細節，但動畫的完美菜單仍然具有特殊的魅力。吸引人們參照《中華小當家》的做菜過程進行實踐。豆瓣用戶@雨前羽街 《小當家料理實驗性研究報告》，就致力於還原動畫中曾出現過的菜品。@美食作家王剛 的配音版教程《廚師長與小當家：“麻婆豆腐”的完美合作，結局才是真愛》，搭配上經典插曲《萬裏の長城》，還能讓人感受到觀看動畫時的熱血。
《中華小當家》是自1995年以來出版的漫畫書。它被改編成1997年的動畫，後來被介紹給中國大陸進行播放。故事講述13歲的天才廚師劉昴星，在各種烹飪比賽中不斷成長、與“黑暗料理界”對抗，最終成為“特級廚師”的歷程。