壹、銀耳蓮子紅棗湯先準備好銀耳、大棗、蓮子、枸杞、老冰糖,將銀耳用冷水浸泡壹小時左右,浸泡後將銀耳底部的蒂去掉,反復洗凈備用。在鍋中加入適量的水。水燒開後,將銀耳和蓮子放入水中,用大火煮開後轉小火。燉大約壹個小時。壹定要註意火候,不要開得太大,否則很有可能把鍋燒焦。
二、對身體的好處:煮沸後加入枸杞、紅棗、老冰糖。當老冰糖完全融化後,可以選擇關火。銀耳蓮子紅棗湯做好了。妳可以根據自己的需要,選擇在這個營養湯中加入薏米、桂圓幹或梨等食物,也可以緩解幹燥。不僅味道非常鮮美,而且對於女性朋友來說,起到美容養顏的作用也是不錯的選擇。經常喝銀耳蓮子紅棗湯還能起到美容養顏清熱去火的作用,增強身體抵抗力,滋陰潤肺,對身體非常有益。
三、銀耳的選擇因為銀耳含有非常天然的膠原纖維,可以改善皮膚,消除臉上的黃褐斑和雀斑。市場上有很多種銀耳。在挑選的過程中,壹定要選擇快膠的銀耳。銀耳不是越白越好,淡黃色的銀耳會更合適。