貓山王和金枕頭區別有口感不同、外形不同、產地不同、采摘方式不同、香味不同。
1、口感不同
貓山王榴蓮沒有經過任何催熟，是等榴蓮完全自然成熟後自動脫蒂落地的，因此果肉飽滿、氣味濃香，口感好壹些。金枕頭榴蓮壹般是還沒完全成熟就進行人工采摘，運輸到國內放到差不多熟的時候再出售，因此口感不是很好。
2、外形不同
金枕榴蓮果體大，果殼黃，有尾尖，果刺相比其他品種頭大尾尖，分為A、B果，其中A果大，包型突出均勻，壹般出肉率4-5包，B果小，果型稍差，壹般出肉率3-4個包。貓山王榴蓮個體較小，通常在2.5kg左右，果皮多為綠色，在果實底部會有壹個明顯的“五角星”標記，這是貓山王榴蓮所獨有的。
3、產地不同
貓山王榴蓮產自馬來西亞，以彭亨州的最為出名。大量種植於彭亨州的勞勿，文冬，吉流，雙溪蘭等地。金枕頭榴蓮產於泰國，主產區在泰國分東部和南部，東部在羅勇、尖竹汶、噠府壹線，南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜瑪拉壹線。
4、采摘方式不同
貓山王榴蓮是自然成熟後自己脫落到地上的。金枕頭榴蓮是人工采摘的，農戶們需要準備厚的皮手套，戴好頭盔，準備壹把小刀，然後爬到榴蓮樹上在榴蓮根部用刀劃斷進行采摘。
5、香味不同
貓山王榴蓮具有濃郁的甜香味，而且有點酒味，有些人會覺得比較重。金枕頭榴蓮香味相對較淡，口感較為清爽宜人，沒有那麽濃烈。
以上內容參考：百度百科-貓山王榴蓮