西瓜和玉米可以同時吃嗎?
可以吃,但是要少吃。西瓜的主要食用部分是發育好的胎盤。果實表皮光滑呈綠色或黃色,果肉多汁呈紅色或黃色,罕見白色果肉。西瓜性寒,味甘;具有清熱解暑、生津止渴、利水除煩的功效。有助於治療胸膈氣阻、飽脹不適、小便不利、口鼻生瘡、暑熱中暑、宿醉等癥狀。玉米營養豐富:含碳水化合物74.8g,蛋白質29g,脂肪16.6g,膳食纖維6.9g。可以說玉米是當之無愧的第壹黃金主食。"
玉米怎麽吃
棒香玉米
配料:玉米、姜末、紅辣椒粉、芫荽粉和白芝麻。
調料:鹽、蘑菇粉、胡椒粉、醬油、糖。
練習:
1.先把玉米切成塊,加壹點澱粉拌勻。油溫升至六成時,放入玉米中炸至金黃色。
控制幹性油使用。(註意:炒玉米要小心油濺到手上)?
2.另起鍋加少許油,放入姜末和紅辣椒末,加少許水,加鹽、磨菇粉、胡椒粉和醬油調好味,再放入炒好的玉米翻面。
翻炒均勻,撒上香菜粉和白芝麻,放入鍋中。?
彩色蔬菜玉米
材料:嫩玉米100g,四季豆20g,芹菜20g,青紅椒各1個,蟹味菇少量,大蒜1 ~ 2瓣。
調料:花生油2湯匙,鹽。
做法:美食世界菜譜大全
1,將玉米、綠豆飯放入沸水鍋中,焯九分鐘,撈出備用。
2.將蟹味蘑菇放入沸水中焯約1分鐘。
3、大蒜切大米,青紅椒切成小口
4.將芹菜切成小塊。
玉米的購買
選玉米的時候,最好選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中澱粉增加,蛋白質減少。選擇玉米,可以用手捏,肉質細白,可以蒸也可以煮,口感和營養最好。果肉太多太嫩;如果沒有果肉,說明玉米老了。