酒後吃什麽比較好？

喝了之後，很多人會覺得不舒服。事實上，如果妳在酒後“強迫”自己喝壹碗熱湯面，會有效緩解“喝酒有害健康”帶來的副作用。因為酒後及時補充足夠的碳水化合物可以減少酒精性脂肪肝的發生，在各種碳水化合物中，熱湯面的作用最大，容易消化，能立即“中和”酒精，從而抵抗酒精對肝臟的損害。北京友誼醫院消化內科主任醫師王潤華建議愛喝酒的朋友，酒後不吃飯對身體非常有害。葡萄酒含有大量的乙醇。如果進入胃腸道的乙醇量過大，會刺激胃黏膜，使飲酒者感到胃灼熱。嚴重時還會引起急性胃炎。慢性胃炎患者如果大量飲酒，容易誘發急性胃黏膜損傷。熱湯面還可以減少酒精對胃黏膜的刺激，因為加鹽的熱湯面含有豐富的鈉離子，可以中和胃中的胃酸，保護胃不受傷害，同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。吃熱湯面的時候，也可以在湯裏加少量的醋。醋中所含的有機酸能與酒精發生反應，能有效中和胃中的酒精，有解酒的作用。可見，酒後壹碗酸辣湯面不僅能解酒，還能讓腸胃舒服。當然，酒後能護肝護胃的食物還有餛飩、餃子等面食。同時要註意多吃蔬菜水果，可以補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑。這些抗氧化劑有助於醒酒。另外，對於有應酬的人來說，晚上喝酒比中午喝酒更好，因為人體肝臟的酒精脫氫酶活性是有規律的，中午的活性很低。中午喝酒後容易醉，晚上酒精脫氫酶的活性增加，所以酒裏的酒精容易被代謝掉。所以晚上喝酒更有利於酒後身體的恢復。來源:健康時報