玉米胡蘿蔔瘦肉湯的做法

在秋天，我們的飲食習慣和以往的季節是不壹樣的，應該有些許的改變，因為秋天的天氣過於幹燥，在這個時間如果再食用哪些燥性比較大的食物的話，會引起上火等不良情況，所以我們在秋季生活中要多加註意了。玉米作為壹種秋季食品的主食，營養價值是不容置疑的，然後紅蘿蔔也是營養價值豐富，那麽玉米紅蘿蔔瘦肉湯這壹味湯就很美味了，葷素搭配，營養價值極為豐富。

所需食材：

豬骨400克、.瘦肉200克、紅蘿蔔和玉米各2個、馬鈴薯3個、霸王花約50克、.蜜棗4個、鹽。

制作方法：

1.霸王花和蜜棗浸軟洗凈備用。

2.紅蘿蔔和馬鈴薯去皮、洗凈切塊備用。

3.玉米切小段洗凈備用。

4.瘦肉洗凈切件然後飛水備用。

5.將以上處理好的材料全部放入湯煲內，加入6碗水左右，先開中火煲。

6.水沸後轉為慢火再煲兩小時，最後放適量鹽調味即可

食用須知：

玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等癥有壹定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者適宜食用。黴壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有幹燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。

我們中華民族是壹個最愛吃的民族，並且能夠運用各種各樣的食材進行不同樣式的搭配，以達到壹種營養價值和味道相統壹的境界，而玉米紅蘿蔔瘦肉湯就是其中非常具有代表性的壹味湯，而且做法簡單，實在是居家旅行必備的壹道菜肴啊！上文中我們介紹了菜品的做法，大家可以試壹下啊！