東北菜濃郁厚重，就像東北人的熱情，是北方菜的傑出代表。眾所周知的鍋包肉是由豬裏脊肉和澱粉制成，經過兩次油炸，壹次煮熟，然後上色。出鍋時，汁液中點綴著香菜和洋蔥。在外面
鍋包肉是東北的特色菜，脆脆的，酸甜的，嫩嫩的，特別好吃。我在東北兩年了，每次招待朋友都會點這道菜。
我就根據自己的烹飪經驗分享壹下鍋包肉的做法。
花生油，中火加熱油後，將肉片和剩余的少量澱粉液倒入油鍋(油要略淹沒肉片)，炸至外觀略呈金黃色，然後檢查肉的口感，取出。第三，把蔥花放在肉片上，味道很鮮。
今天的分享到此結束。妳覺得這道菜怎麽樣？這樣做對嗎？如果妳有任何意見，請留言。如果妳對娟子媒體感興趣，妳可以點擊關註，我們將每天更新不同的文章和視頻。
如何做脆皮鍋包肉！想吃就買。自己做太麻煩了，也來不及了。如果妳有多余的時間，不妨買兩個盤子吃，喝個夠，休息壹下！做妳該做的。
鍋中倒入適量食用油，中火慢慢加熱至170度，將貼好的肉片壹片壹片放入鍋中。用中火將肉片炸至凝固並略微變色。
脆皮鍋包肉，原名鍋包肉，是壹道傳統的東北名菜，色澤金黃，酸甜可口。隨著東北菜的流行，現在已經遍布全國。還有很多制作版本，比起番茄醬版本，我更喜歡傳統的方法。
然後把鍋加厚。鹵肉的原名是鍋炒肉。後來外國人點餐，覺得發音有問題，就改成了鹵肉。鹵肉既是壹道普通的東北菜，也是壹道不折不扣的東北菜，是東北特色菜的傑出代表。肉片個頭大，肉多，口感飽滿，外嫩裏甜，酸甜可口，男女老少都喜歡。東北人去餐館時必須點壹份美味的食物。