材料？
奇峰蛋糕1塊
適量的鮮奶油
裝飾蛋糕的註意事項。。。診所嗎？
先做奇峰餅胚，烘焙是基礎。很多食譜都有詳細介紹，就不多說了。但是蛋糕烤好了就需要分層了。有斷手的廚友說，層次感太瘋狂了。我曾經也是其中之壹，但現在我有了解決方案。我的工具:12寸鋸齒刀(剛入烘焙時對12寸沒什麽概念，沒想到現在會用)，淺盤。每次分層，把餅胚收起來，把鋸齒刀放在盤子上，然後開始鋸。。。。妳能理解這個描述嗎？
我用了壹個蛋糕底拖把(下面有隔熱墊)來裝飾蛋糕。。。步驟1的做法
補圖裝飾蛋糕的註意事項。。。練習的第2步
送奶油去大衣和裝飾花朵
廚房裏也有關於奶油派的食譜，就不多說了。我想分享的是我的經歷。
把三明治奶油打硬，把澆頭奶油打軟。
很長壹段時間，當我的蛋糕被塗上灰泥時，它是非常平的。幾個小時後，側面會凸出來，像戴了壹個遊泳圈。，，，，極度抓狂+崩潰。。。。相當長壹段時間，我都沒有找到原因。壹開始我以為是因為層壓果太多了。後來考慮是不是夾餡水果水分太多，調查了很多原因也沒有解決“遊泳圈”的問題。。。。
最後發現三明治奶油不夠老。。。
如果妳還是崩潰，我教妳壹個萬無壹失的方法。用壹個玫瑰安裝口(我用的是Whirltone 104，三能也有7028)，寬頭上窄頭下，擠壓蕾絲，同時輕輕上下轉動安裝臺。試試看。。。在…上糊紙