白菜100g半只鵝。
木耳30g粉絲1。
胡蘿蔔30根，蔥5g。
生姜3克，大蒜5克。
油1茶匙鹽2茶匙。
0.2勺味精
白菜鵝肉木耳粉絲湯的做法
步驟1
準備原料:勺子、鵝肉、胡蘿蔔、粉絲。
第二步
大白菜切成大小均勻的薄片，胡蘿蔔切成馬蹄片。
第三步
臘鵝用手掰成塊備用。
第四步
將底油倒入鍋中，燒熱，放入蔥、姜、蒜炒香。
第五步
加入卷心菜，翻炒多余的水。
第六步
加入鵝肉，翻炒出香味。
第七步
加入適量清水，大火燉。
第八步
將卷心菜燉至七成熟，加入胡蘿蔔壹起燉。
第九步
將鵝燉至九成熟，放入預煮好的粉絲中，小火煮至熟透但不軟爛。
步驟10
加入木耳、鹽、味精調味均勻，最後撒上香菜提鮮，出鍋即可。
步驟11
營養豐富的大白菜臘鵝木耳粉絲湯放入容器中，就大功告成了。
步驟12
這是壹道美味又營養的佳肴。
步驟13
臘鵝入口很香，讓人唇齒留香，回味無窮。
步驟14
這道美味佳肴也是宴會賓客不可或缺的佳肴。
步驟15
粉絲入口Q玩命，混合鵝白菜的鮮美味道，超級完美。
步驟16
每天給家人做營養健康的飯菜是最幸福的事。
白菜鵝肉木耳粉絲湯的烹飪技巧
大白菜是生活中常見的食物，營養豐富，食用價值很高。大白菜富含胡蘿蔔素、維生素、粗纖維、蛋白質、脂肪和碳水化合物。研究表明，常吃大白菜可以增強皮膚的抗損傷能力，達到護膚美容的效果。大白菜中的粗纖維可以加速腸胃蠕動，達到排毒的效果，促進人體對動物蛋白的吸收。此外，大白菜還具有壹定的抗癌、抗輻射作用，經常食用對人體非常有益。