冬天吃羊肉可以幫助人體抵禦寒冷，因為羊肉可以增加人體的熱量，還可以增加人體胃中的消化酶，保護腸壁，修復胃黏膜。而且羊肉適合的人群比較廣，普通人都可以吃。而且身體虛弱、胃寒的人可以達到補充人體所需蛋白質、提高免疫力、暖胃的效果。
羊肉好吃，嫩滑，肥而不膩。既能禦寒，又能補充身體。肉質細嫩清香，深受食客喜愛。
吃羊肉的多種方法:
1，羊肉火鍋
在寒冷的冬天，如果能來壹份熱氣騰騰的羊肉火鍋，立刻會覺得通暢。根據自己的口味，搭配不同的鍋底，吃幾口羊肉火鍋，既能滋補身體，又能祛寒，真是過癮！
2.羊肉串
羊肉串，燒烤、燒烤中的頂級美食，是新疆最著名的民族小吃。現在羊肉串風靡全國，從高檔餐廳到路邊小攤，幾乎隨處可見。作為大人小孩都愛吃的特色食品，羊肉的美味被發揮到了極致。壹把羊肉串，再加上壹瓶冰啤酒或者可樂，應該是每個吃貨都喜歡的！
3.孜然牛肉
相信愛吃羊肉的朋友對這種美味並不陌生。孜然羊肉是用羊後腿肉、香菜葉、孜然和各種調料做成的。羊肉肉質細嫩，容易消化，蛋白質含量高。孜然有理氣開胃、祛風止痛的功效。羊肉鮮嫩，做法獨特，味道十足，鮮、辣、鹹，不容錯過。
4、白切羊肉
白切羊肉，湖北傳統名菜。現在也在全國各地流行，但是每個地方的味道都不壹樣，因為每個地方的醬料搭配都不壹樣。白切羊肉以山羊肉夾腿部分為主，肉質接近，自帶獨特醬料，醬香濃郁，風味獨特。這是羊肉的經典做法之壹。