初中學生餐食譜如下：
1、早餐：燕麥粥：燕麥50克，牛奶200毫升，加入少許蜂蜜或水果。水果：1個蘋果或1個橙子。午餐：紫菜湯：紫菜10克，豆腐100克，蘑菇30克，煮成湯，加少許鹽和胡椒粉。紅燒雞腿：雞腿150克，用醬油、料酒、姜片、蔥段腌制後烤制，配以少量蔬菜沙拉。米飯：1碗。
2、下午茶：酸奶：200毫升。水果：1個香蕉或1個獼猴桃。晚餐：肉末茄子煲：茄子150克，豬肉末50克，煮成煲，加少許醬油、鹽和糖調味。炒青菜：青菜150克，用少許蒜末和鹽炒制。米飯：1碗。宵夜：牛奶：200毫升。水果：1個梨或1個柿子。
初中學生的學習方法
1、學會合理安排時間：初中課程增多，學習壓力加大，因此要學會合理安排時間，做到學習、休息、娛樂的平衡。
2、制定學習計劃：根據自身的學習情況和目標，制定學習計劃，包括每天的學習任務、學習時間、復習和預習等。
3、做好筆記和總結：在課堂上要認真聽講，做好筆記，以便於課後復習和理解。同時，每個科目學習結束後，要做好總結和歸納，幫助自己更好地掌握知識。
4、主動學習：初中階段的學習需要更多的主動性和自主性，學生應該培養自己的學習能力和獨立思考能力，以便更好地適應未來的學習和生活。
5、多角度學習：學習不僅是在課堂上聽講，還包括閱讀、寫作、實踐等多個方面。學生應該通過多種方式來學習，提高自己的綜合素質和能力。
6、建立正確的學習態度：學習不是壹件輕松的事情，需要付出努力和汗水。但是，只要建立起正確的學習態度，不怕困難，勇於挑戰，就壹定能夠取得好的成績。