材料？
雞肉1塊
洋蔥1/4
4個蘑菇
大蒜1花瓣
壹把青豆
奶油/牛奶1勺
兩個雞蛋
白葡萄酒1勺
牛肉湯塊1塊
香葉1片
番茄醬(自制番茄醬+市售番茄醬)也可以完全由番茄醬或番茄醬制成，可根據口味進行調整。
米飯
超級正宗的日式蛋包飯？
雞肉1cm切丁。
將洋蔥切成1厘米的丁。
將蘑菇切成5毫米的片。
將大蒜切成泡沫狀
牛肉湯切片後再放，或者後面放壹點肉湯。
水上青豆
打兩個雞蛋，加入壹勺鮮奶油或牛奶。
鍋中加入少許油，倒入蒜末。
加入洋蔥末翻炒。
炒洋蔥至變黃變色，加入雞丁。
雞肉變色，加蘑菇。
加入壹勺白酒。如果沒有，就不要加。減少味道。
最初添加番茄醬的配方是用自制的番茄醬和番茄醬。
加入牛肉湯和壹片香葉。
攪拌均勻，加入青豆。
翻炒至湯汁基本幹透。提前翻炒番茄醬，讓食材更入味，炒出來的番茄醬更美味！
加入米飯，攪拌均勻。
放在壹邊待用
鍋裏加少許油，倒入蛋液。
筷子快速攪拌
翻鍋，攤成雞蛋皮。註意小火。
加入大米
把蛋皮的兩面包在中間，比對折能裝更多的米飯。
把蛋包飯推到鍋邊，準備裝盤！
將蛋包飯倒在盤子裏。
帶廚房紙的塑料
用番茄醬裝飾，隨意添加配菜。
技巧
1.也可以自己玩蛋包飯的內容~ ~？
2.最好塗個雞蛋皮，新手糊鍋更容易~ ~？