湖南省食品藥品監督管理局4月2日和4月4日的檢測結果顯示，陳克明面不含化學膠和塑化劑物質，不存在非法添加化學膠等物質；生產、加工、儲存場所未發現非食品原料和非法添加物。
面條是將谷類或豆類的面粉加水磨成面團，然後壓成或卷成條狀(窄的或寬的，平的或圓的)或小塊，經揉、拉、揉，最後煮、煎、燉、炸而成的壹種食品。花樣繁多，品種繁多。地方特色極其豐富，比如生日慶典的長壽面，國外的香噴噴的面食。幾乎所有好吃的面條都是溫和有嚼勁的，這就把面食的風味發揮到了極致。
“北方面條，南方大米”？【1】這句話概括了中國古代地方主食的特點。由於中國古代的食品衛生條件較差，與其他食物相比，煮面條是最幹凈的，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食物之壹。由於制條、調味、粗細的不同，中國各地出現了上千種面條品種。
與此同時，日前，中國食品藥品監督管理局直屬的中國健康傳媒集團食品藥品輿情監測中心和騰訊新聞旗下的truer專業事實調查平臺聯合發布了《10三月食品藥品大謠言》，其中提到網上和微信視頻流傳的“面條洗好的膠不能吃”是謠言，而所謂的“膠”其實是面筋，面筋的主要成分是蛋白質，營養豐富。