雪紡蛋糕
1
芒果
二
草莓
1盒子
小米核桃
四
雀巢鮮奶油
250克
白砂糖
25g
步驟
1.將烤好的奇峰蛋糕晾涼備用，切成長方形的蛋糕胚塊，適合壹次性保鮮盒的大小(奇峰蛋糕的詳細制作方法在前面的食譜中有詳細說明)
2.剝核桃的小技巧:先用刀把核桃頂部切掉，用不銹鋼勺子緊貼核桃內皮插入底部，順時針轉動勺子壹圈，這樣核桃皮就簡單的剝開了，不會滴出汁液。幹凈利落，切丁備用。
3.芒果切丁小技巧:把刀貼近芒果核夾板兩側，切下兩大塊芒果肉，然後用刀在芒果肉上劃壹個十字(果肉朝上，果皮朝下，不要把果肉下面的芒果皮切掉)，然後手抵住芒果皮中間往上推，果肉就壹個個切丁了。最後可以用刀把芒果丁全部切掉，輕輕貼在芒果皮上備用。
4.草莓洗凈，切塊備用。
5.或者根據個人喜好，選擇壹些時令水果，切塊備用。
6.250ml淡奶油，提前12小時冰箱冷藏，讓奶油更容易打發掉！
7.250ml淡奶油加25g白糖，用電動打蛋器充分攪打，用直立三角攪打。
8.拿壹個壹次性保鮮盒(網上或餐廳都有)，先放壹層蛋糕胚+奶油+果漿+奶油+再放壹層蛋糕片+奶油+果漿。奶油的層數和份數可以根據個人喜好增加或減少。
9.奶油的層數和份數可以根據個人喜好增加或減少。
10.這個食譜可以做兩盒蛋糕。
11.看每壹層都是滿滿的新鮮水果，香而不膩的動物奶油，軟軟的蛋糕，超級好吃！
12.有蓋，幹凈衛生，攜帶方便。
13.貼壹張屬於妳的貼紙。它充滿了愛。放在冰箱裏就更美味了！
技巧
寶貝們，仔細觀察每壹步。砰！通俗易懂！