佐料
饅頭
佐料
食用油中的少許鹽。
適量的辣椒粉和孜然粉
烘烤饅頭片的步驟
1.把饅頭切成片，不要太薄，這樣會很難抄。
2.首先在壹面塗上壹點食用油。
3.均勻撒上鹽、胡椒粉和孜然。
4.放入烤箱5分鐘，取出，翻面，上油，撒上，中火烤5分鐘。
然後金黃香脆簡單的烤包子片就完成了。
技巧
烤箱的溫度根據烤箱的功能來控制。
在烤箱裏烤小面包
食品
主料高筋面粉200g低筋面粉100g輔助色拉油36g鹽3g白糖50g牛奶180ml白糖5g芝麻5g低筋面粉10g色拉油20g酵母3g水30ML。
步驟
1.將牛奶加入面包桶180ML。
2.加入糖50G。
3.加入鹽3G。
4.添加36克機油
5.加入面粉:高筋200G+低筋100G。
6.加入酵母3G。
7.F9和好面團
8.添加塑料包裝
9.第壹次放入烤箱發酵30分鐘，頭發會大壹倍。
10.把面團拿出來。
11.分成小劑量，我吃了30片。
12.拿壹個平板，從上到下卷起來。
13.放上去，輕輕按壹下。
14.蘸取準備:10G低粉+6G糖+6G芝麻和30ML水。
15.將烤盤刷上油，將壹種藥劑和壹些水以及壹些浸漬材料放入烤盤中。
16.放入烤箱進行二次發酵，發酵1小時，至兩倍大。
17.發酵後，在烤盤中加入20G油。
18.烤箱中層220度15分。具體時間取決於妳自己的烤箱
19.還剩三分鐘取出刷油。
20.烤好後拿出來
21.平板裝載
技巧
縫隙裏放20G油可以讓包子酥脆，用白糖不易融化，防止烤出來發苦。