蓮藕黃豆排骨湯的材料
排骨100g，蓮藕100g，黃豆25g，紅棗25g，香菜10g，精鹽，料酒，雞精，高湯，蔥片，姜片，醬油，胡椒粉，花生油。
蓮藕黃豆排骨湯的做法
首先我們需要把所有的材料準備好，然後把排骨洗幹凈，剁碎，用開水焯壹下撈出備用。選擇蓮藕去皮洗凈，切塊。之後，我們選擇坐在鍋裏點燃油。油五成熱時，我們倒入排骨翻炒，煮料酒和生抽，加入高湯、花椒、蔥、姜、黃豆、鹽、雞精、紅棗、蓮藕塊，倒入砂鍋，燉至肉骨分離，出鍋時撒上香菜粉。這個時候，我們就可以開始吃飯了。
蓮藕黃豆排骨湯的食用功效
蓮藕黃豆排骨湯是壹種非常健康的食物，對我們的身體非常有益。作為壹種高品質的湯，經常吃蓮藕大豆排骨湯可以幫助我們保持健康。首先，這位女性朋友很適合吃。因為大豆含有豐富的大豆異黃酮，這種植物雌激素可以改善皮膚衰老，緩解更年期綜合癥。大豆中含有的亞油酸能有效阻止皮膚細胞黑色素的合成。同時，大豆中的蛋白質可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，有助於緩解抑郁，非常適合我們現代人。
以上介紹了蓮藕黃豆排骨湯的壹些信息。我們可以發現，吃這種食物非常有益健康，可以起到滋補的作用，而且非常適合女性朋友食用，可以有效美容養顏。同時，吃蓮藕黃豆排骨湯也能增強精力，幫助解決壹些身體不適。