番茄山藥湯食材:1/3個山藥、2個番茄、1片姜、鹽、蔥。做法:1、西紅柿先用熱水燙壹下，然後去皮切成小塊，鍋裏加點油、姜片、鹽。2.將西紅柿翻炒，山藥片壹起翻炒，加入適量開水。3.燒開後撒上蔥段，擺在小盤子裏。美味的西紅柿就做好了。
冬瓜薏米海帶湯食材:冬瓜200g，海帶100g，薏米30g，鹽1勺。做法:1。將東瓜洗凈去皮，切成小厚片。海帶洗凈切絲。將薏米清理整齊。2.鍋中加入足夠的冷水，放入瓜片、海帶、薏米，用紅酒蓋好，小火慢慢煮40分鐘。3、待冬瓜的厚片變得完全透明，薏米變軟，海帶絲的鮮香溶入湯汁，最後拌鹽即可。
蝦仁豆腐湯食材:鮮蝦10、鮮蝦5只、豆腐1、扁豆30g、蟹棒3根、鹽5g。做法:1、鮮蝦用1炒勺黃酒、鹽2克、1炒勺木薯澱粉攪拌均勻，腌制10min。2.將嫩豆腐切塊，和扁豆壹起放入熱鍋中，加熱至沸騰。3.倒入蟹棒和鮮蝦壹起煮。以後還可以加點鮮蝦。4、待蝦褪熟，根據個人口味加鹽即可關火。
紫菜南瓜湯食材:冬瓜200g，紫菜10g，蝦皮1小把，雞蛋1個，鹽半勺。做法:1。冬瓜洗凈，去皮，切成小塊。將海苔和蝦米放入清水中，稍微清洗壹下。將生雞蛋敲入碗中，打散。2.鍋中加入3碗冷水，然後倒入冬瓜和蝦米，煮開。3、轉文火5分鐘，用勺子攪拌，煮到瓜能散開，加入紫菜。4.攪拌後小心倒入蛋液，最後加鹽拌勻。