栗子新月骨

"1.板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。是壹種抗衰老、延年益壽的滋補佳品；2.栗子含有核黃素。經常吃栗子對口腔潰瘍的兒童和長期口腔潰瘍的成人都不好；3.板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果，能為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝。具有益氣健脾、滋養腸胃的作用。4.板栗含有豐富的維生素C，能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，預防骨質疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲勞。延緩人類衰老。是老年人理想的保健水果。”

調味品

栗子(300克)和月牙骨(600克)

調味品

料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)姜片(適量)蒜片(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)

廚房用具

油炸鍋

壹個

月牙骨用清水洗凈，冷水浸泡過夜，用刀切成小塊。

2

栗子煮熟去皮。

三

將月牙骨用生抽、老抽、糖、鹽、雞精、料酒、姜片、蒜片腌制30分鐘。

四

將鹽腌好的月牙骨放入油鍋中炸5分鐘至熟。

五

炒鍋放油，放入栗子和月牙骨，翻炒，放入腌制好的月牙骨的湯，翻炒，再加少許水燉。

六

因為月牙骨裏有壹根脆骨，在脆骨變軟爛之前，需要燉壹段時間。月牙骨燉好後，收湯出鍋。

本站將與大家分享栗子月牙骨的做法。栗子月牙骨的燒制步驟、所需時間、調料搭配，妳學會了嗎？我們將教妳如何用我們的雙手制作栗子月牙骨。可以做栗子月牙骨，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享栗子月牙骨配方的燒制成果。