霍香，薄荷，香菜，哪個更值得種？

個人喜歡薄荷 薄荷薄荷，土名叫“銀丹草”，為唇形科植物“薄荷”即同屬其他幹燥全草，多生於山野濕地河旁，根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之壹。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。處用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。光朋溫室采摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。傳說薄荷的原名出自希臘神話。 香 霍香(Agastache ragosus) 又名排香草、合香，唇形科藿香屬，多年生芳香草本。植株高40厘米-100厘米，夏季開花，花唇形，白色或紫色，10月-11月結果。 藿香的防疫治病有著久遠的歷史。早在《藥品化義》壹書中就指出：“霍香，其氣芳香，善行胃氣，以此調中，治嘔吐霍亂，以此快氣，除穢惡痞悶”，“香能和五臟，辛能通利九竅，若崗瘴時疫用之，不使外邪內侵，有主持正氣之力”；《本草正義》中亦稱藿香“可辟穢惡，解時行疫氣”。 藿香還富含營養素和微量元素。它的嫩莖、嫩葉、嫩苗含有鈣、胡蘿蔔素、蛋白質、纖維素及各種礦物質，可作為蔬菜食用，既美味可口，又是保健佳品。夏季常吃涼拌藿香，可預防感冒暑濕，養顏美容。 藿香的莖、葉可提取芳香油，供食品工業和化妝品工業作為香料。 藿香生長適應性強，耐寒、耐熱，我國南北各地均可種植，不擇土壤，耐肥、耐瘠。用種子或分根繁殖，極易成活。