1.制作西式曲奇和甜點(曲奇、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇、手指女士、牛奶曲奇、巧克力花生曲奇、核桃脆片曲奇、泡芙、蛋撻、廣式月餅、雲南月餅、老奶奶餅等。).
2.歐式蛋糕和小糕點制作(奇峰蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等。)
3.大眾面包制作(軟飯面包制作、早餐面包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、蛋奶酥面包、毛毛蟲面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、調果面包、吐司、紅豆吐司、棗子吐司、椰子吐司、地中海面包、紅豆葡萄幹面包、芝士面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、綿狀面包等等)。
4.裝飾裝修及生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油派制作、圓形蛋糕胚制作、圓形蛋糕胚制作、玫瑰、百合、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等蛋糕裝飾、鮮花及生日蛋糕制作等。)
5.歐式生日蛋糕制作(奶油派、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、水果糊裝飾、福語制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、創意主題生日蛋糕制作等。).
現在很多人都想學西點。對於吃慣中式點心的中國人來說，掌握壹些西點的技巧可以豐富口味。當然，不是每個人都是為了自己的食物而學西點的。
隨著西點行業在中國的興起，越來越多的中國人接觸到西式點心，這讓更多的人喜歡上了西點。但是因為西點的制作工藝復雜，看都不看就能做出來，所以只能在外面的西點店買。